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12 February Crabritos de elfoCocinando con belmont.
Despues de la controvercia del budin, he contactado al sr. belmont para que me de otras de su recetas mientras disfruta del delirium extasis del cual hablare despues, con agrado y eva traigo a ustedes el:
Crabritos de elfo ó (Virria de vago es igual)
ingredientes.
- Propina (por q es de vago, la desconfianza primero)
- Vino tinto (por ser carne roja, en su defecto mezacal o alcohol del 75° estara bien)
- 4 hebas de azafrán
- 200 gramos de Choris (por q le gusta in flames namas por eso)
- aceite
- carne de res, de judio o de pendejete (varia el sabor)
Preparación:
Primero laven, y purgen a su carne, por salubridad, ya q este limpiecito lo ponen en un recipiente ondo, le agregan los 200 gramos de choris (no importa de donde provienen esos 200 gramos) las 4 hebritas de azafrán ( Verga enverdad alguien sabra q es azafrán) el vino, o pueden ahorrase eso haviendo q la carne lo tome solo, si es alcohol s eo pueden inyectar; lo cortan todo en varias tiras y lo dejan airar por 5 minutos, lo ponen a freir le agregan el aceite y ya que quede dorado lo adornan a gusto ya sea con cevollitas en vinagre, con botana (unos fritos frescos) o con tortilla
Buen probecho tarados
Le font huevone tainizmo. 引用通告 (1)此內容的引用通告是： http://seiko1.spaces.live.com/blog/cns!E62DE3FE764A9871!864.trak 引述這則內容的部落格
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